Кекс без какао в кружке: как готовить в микроволновке?

Микроволновая печь является отличным помощникам каждому человеку. Ее используют как в домашних условиях, так и на работе. К большому сожалению многие хозяюшки вспоминают о ней только когда нужно подогреть пищу или разморозить продукты из морозильника. Вы, наверное, удивитесь, но в СВЧ печи можно делать настоящие кулинарные шедевры. Можно приготовить нежнейший кекс в микроволновке без какао.

Не нужно искать какие-то особые формочки, которые бы подошли для СВЧ печи. Готовить будем в кружке или жаропрочном стакане. Это очень удобно, когда выпечка нужна на небольшое количество людей.

Вам понадобится немного времени и мягкий, нежный и воздушный кекс в микроволновке за 5 минут готов. А самое главное – никакой грязной посуды. Только кружка, в которой и будем замешивать тесто.

Готовим быстрый домашний кекс без какао в СВЧ печи: фото и видео

Чтобы приготовить по этому рецепту кекс без какао за 5 минут в микроволновке, нужно запомнить несколько рекомендаций. Тесто должно быть средней густоты, иначе выпечка получится резиновой. Используйте гашеную соду или разрыхлитель чтобы кекс получится пористым и воздушным. Добавляйте ванилин или корицу – будет непревзойденный аромат.

Ингредиенты

Порции:

–

+

1

• Среднее куриное яйцо

  1

   шт.

• Мука

  4

   ст.л.

• Сахарный песок

  4

   ст.л.

• Ванилин

  ½

   г

• Растительное масло

  2

   ст.л.

• Молоко

  4

   ст.л.

• Разрыхлитель

  ½

   ч.л.

Шаги

• 

  В небольшую миску или чашку объемом 350-500 мл. всыпаем сахар.

• 

  Добавляем ванилин по вкусу.

• 

  Вбиваем куриное яйцо.

• 

  Хорошо перемешиваем. Тесто по внешнему виду и консистенции должно напоминать растопленный мед.

• 

  Теперь вливаем пару столовых ложек растительного масла. Лучше использовать рафинированное подсолнечное.

• 

  Всыпаем просеянную муку. Используйте муку высшего сорта и обязательно перед добавлением в общую массу просейте ее 1-2 раза. Это насытит ее кислородом, и быстрый кекс без какао в микроволновке получится воздушным и пышным.

• 

  Вливаем коровье молоко комнатной температуры. Перед использованием не забудьте достать его из холодильника.

• 

  Снова тщательно перемешиваем дабы получить однородную густую массу.

• 

  Соду гасим уксусом и добавляем в тесто.

• 

  Ставим в СВЧ печь. Перед тем, как приготовить кекс в микроволновке без какао, устанавливаем среднюю мощность 700-800 Вт. Выпекаем 3 минуты.

Достаем приготовленный быстрый кекс в СВЧ печи. Можно есть прямо из чашки, а можно достать выпечку, посыпать сахарной пудрой, полить любимым топпингом или украсить шариком пломбира.  

Рецепт пятиминутного кекса с шоколадом, орехами и вафлей

Если вы до сих пор не знаете, как сделать шоколадный кекс без какао в микроволновке, тогда вот вам потрясающий и необыкновенно вкусный рецепт. Выпечка получается ароматной и имеет благодаря добавлению вафель интересный хруст. Поверьте, такой кекс точно понравится маленьким деткам, а ваши гости будут в приятном восторге.

Совет! Чашку выбирайте побольше, поскольку по время выпекания кекс увеличится в 1,5-2 раза. Также следует учитывать то, что кружку нужно заполнить тестом наполовину (не больше).

Что нужно подготовить?

• сливочное масло растопленное – 2 ст.л.;
• молоко – 2 ст.л.;
• мука – 4-5 ст.л.;
• яйцо – 1 шт.;
• сахарная пудра – 2 ст.л.;
• вафля – 1 шт.;
• разрыхлитель – ½ ч.л.;
• орехи (любые) – горсть;
• молочный или черный шоколад – 6 кубиков.

Приготовление шаг за шагом

1. Шоколадный кекс в микроволновке будем готовить в кружке или стакане. Продукты смешиваем сразу в подготовленной емкости. Желательно дно и стенки чашки смазать маслом (любым).
2. Вбиваем яйцо, добавляем молоко, растопленное масло и хорошо перемешиваем.
3. Всыпаем муку, разрыхлитель и сахарную пудру. Снова мешаем вилкой или ложкой.
4. Шоколад натираем на мелкой терке, орехи и вафлю измельчаем скалкой. Добавляем в общую массу. Перемешиваем.
5. Итак, как сделать кекс в микроволновке? Включаем мощность 800 Вт и готовим 2,5 минуты.

Спустя отведенное время протыкаем спичкой. Если она вышла сухая, значит, выпечка готова. Если на деревянной палочке осталось тесто, кекс нужно доготовить 30-40 секунд. Готовый кекс без какао в микроволновке готов за 5 минут. Наслаждайтесь домашней выпечкой.

Полезные советы

Теперь вы знаете рецепт приготовления шоколадного кекса без какао в микроволновке. И первый, и второй вариант готовится не более 5 минут.

На что обратить внимание?

1. Все продукты должны быть одинаковой комнатной температуры. Учтите это. Поэтому перед приготовлением, минут за 15, достаньте молоко и яйца из холодильника.
2. Перемешивайте ингредиенты тщательно. Комочков быть не должно. При необходимости используйте погружной блендер.
3. Кружку ничем накрывать не нужно.
4. Если в доме не оказалось яйца, его можно заменить бананом. Сливочное масло растительным и наоборот.

Каждый рецепт кекса в СВЧ печи точно порадует вас конечным результатом. Съешьте его сразу и не оставляйте на потом, ведь выпечка из микроволновке быстро высыхает и становится невкусной.