Чтобы можно было приготовить наливки или настойки из собранного урожая, со своего сада или из купленных ягод и фруктов, применяя свой рецепт, нужно знать технологию и пропорции разбавления спирта, чтобы получить напиток приятного вкуса и определенной крепости. Раньше было принято разводить спирт, что называется «на глазок». Можно высчитывать соотношения спирта и воды с помощью специальных формул, но эти технологии постепенно отходят на второй план. В наше время, особенно с приходом интернета, появились возможности не искать руководство для приготовления напитков, а просто воспользоваться готовыми таблицами или выбрать калькулятор разбавления спирта водой, где соблюдены необходимые пропорции и который можно найти в варианте онлайн использования, на многочисленных сайтах в сети.
Простота использования калькулятора, позволяет любому, кто заинтересован в приготовлении домашних напитков, настоек или наливок, используя свой рецепт, вычислить количество добавляемой воды в спирт, для получения напитков с определенной крепостью.
Все, что необходимо сделать для того, чтобы узнать цифру, необходимую для вашего случая, это ввести в калькулятор известные значения.
Калькулятор спирта
Объем спирта (
мл
):
Крепость спирта (
%
):
Необходимая крепость (
%
):
всего расчетов – 523743
Вводимые цифры для расчета крепости получаемого напитка
- объем используемого спирта;
- крепость используемого спирта;
- крепость получаемого напитка.
Для вычисления получаемой итоговой крепости, этих трех составляющих достаточно, для работы на онлайн калькуляторе и получения необходимой пропорции.
Калькулятор рассчитывает состав, исходя из формулы X=NP/M-P
- количество воды – Х;
- крепость спирта – N;
- начальный обьем – Р;
- конечная крепость – М.
Важно помнить о том, что сначала необходимо набрать нужное количество воды. Только в воду следует добавить необходимый объем спирта, а не наоборот. Это следует делать для того, чтобы не возникло химической реакции при смешивании.
В домашних условиях приготовить напиток, используя свой традиционный рецепт проще всего именно из хорошего спирта, разбавленного водой. Это всем известный способ, который часто называют «холодным» способом. Стоит упомянуть и то, что этот способ используют и на заводах изготавливающих спиртные напитки. Иногда для разведения используется водка, крепостью 40 градусов, но тогда получаемый результат может по крепости не соответствовать тому, что предполагалось получить в итоге.
Спирт бывает различной очистки и тут тоже нужно знать некоторые нюансы
- Приготовленный из пшеницы или ржи, или других зерновых культур, а также картофеля, называется Альфа, Экстра и Люкс и соответствует 96.3%.
- Базис и Первый сорт, также готовят из зерна или картофеля, но его процент уже 96.
- Высшей очистки, этиловый, из которого обычного производят недорогую водку, крепостью 40 градусов, соответствует 96,2%.
Важно помнить о том, что развести спирт обычной водопроводной водой не получится. В результате такого разведения возможно появление осадка, раствор мутнеет, потому что вода содержит примеси.
Иногда требуется разбавить спирт для получения домашней водки, крепостью примерно в 40 градусов. Для этого на стакан спирта, потребуется 280 мл воды. Если объем больше, значит, добавляем больше воды, но пропорции сохраняются.
Калькулятор для расчета соотношения воды и спирта для получения 40-ка градусного напитка, удобен в применении, но иногда можно воспользоваться таблицей, с более точными значениями. Эта таблица известна под названием Фертмана.
Таблица разведения спирта
П/Д
95
90
85
80
75
70
65
60
55
50
90
6.5
85
13.2
6.5
80
20.8
13.9
6.9
75
29.6
21.9
14.6
7.3
70
39.2
31.1
23.2
15.5
7.7
65
50.2
41.5
33.1
24.6
16.5
8.3
60
62.8
53.6
44.6
35.5
26.6
17.7
8.9
55
78.1
67.9
57.8
48.2
38.4
28.5
19.1
9.6
50
96.1
84.8
73.8
63.1
52.5
41.8
31.2
20.7
10.5
45
117.5
105.2
93.5
81.3
69.6
57.9
46.1
34.6
22.8
11.5
40
144.5
130.9
117.4
104.1
90.9
77.5
64..4
51.6
38.6
25.5
П – крепость после разбавления
Д – крепость до разбавления
Некоторые советы по разбавлению спирта водой
- Добавить при разведении таблетку угля активированного;
- Выжать сок одного лимона или апельсина, долить в приготовленный напиток;
- Вместо лимона можно использовать лимонную кислоту, не более одной чайной ложки;
- Иногда используют добавление ложки меда в уже готовый напиток. В это случае напиток мутнеет и становится не прозрачным.
- Для придания сладковатого вкуса, добавляют сахар, из расчета столовая ложка на пол литра воды.
Ваша оценка
[Оценок: 969 Средняя: 3.6]
Калькулятор спирта для разведения
Автор admin
средний рейтинг
3.6
/
5
–
969
рейтинги пользователей
✅ Как разбавлять дистиллят (самогон, спирт).
В видео показано как разбавлять спирт или самогон водой. Если у Вас нет калькулятора самогонщика то учитывайте что 1 градус температуры повышает крепость примерно на 0,22 градуса по алкоголю. И можно воспользоваться формулой:
градус по факту разделить на желаемый градус алкоголя, умножить на количество имеющегося алкоголя и от всего этого отнять количество имеющегося алкоголя. Результат и будет количеством воды которую надо долить. Удачи!
НОВОЕ видео \
Trả lời